La tradizione gastronomica dai tempi di Federico II ad oggi spiegata in base alle attuali conoscenze scientifiche

Per gli eterni indecisi, ma anche per tutti gli atri, vivere nel mondo dell’iperinformazione e della comunicazione veloce non è facile. E’ sempre più comune trovarsi nella situazione di non sapere cosa fare davanti alla possibilità di scegliere perché investiti da troppe informazioni. Il nostro intento è quello di mostrare con esempi, come la statistica offra gli strumenti per dissipare I dubbi o comunque offre un faro nella tempesta dell’indecisione.

Mostreremo come i sensori di tatto migliorano la manipolazione robotica con esempi di presa, manipolazione in-hand, scambio oggetti con umani e stabilizzazione di sistemi meccanici instabili.

Batteri in grado di produrre o condurre corrente sono presenti nell’ambiente. Con i sistemi bioelettrochimici possiamo studiarli ed utilizzarli per depurare e produrre molecole di interesse industriale.

L’uso delle alghe estremofile nella blu-bioeconomy offre vantaggi ecologici ed economici. La loro capacità di sopravvivere in condizioni estreme le rende utili per biocarburanti, bioprodotti, trattamento acque reflue e cattura del carbonio. Questi settori saranno il focus della presente attività.

info point on the Volturno river contract.

Sarà allestito un percorso didattico che esporrà ai partecipanti le basi teoriche e alcuni aspetti viticoli che influenzano la composizione dell’uva alla raccolta. Saranno pertanto illustrati alcuni dei fattori che influenzano le relazioni tra le piante di vite inserite nel sistema vigneto e la luce solare, il processo di fotosintesi e la maturazione dell’uva.

Le scienze possono essere molto divertenti, ve lo dimostreranno i nostri studenti facendovi partecipare a alcuni esperimenti che spiegano i fenomeni scientifici che vediamo nella vita di tutti i giorni!

Il potenziale terapeutico della luce e la sua applicazione in medicina sarà illustrato dal team di ALADDIN attraverso semplici esperimenti

Il DICEA guarda al futuro! Non perderti le nostre ricerche innovative e multidisciplinari a supporto della società e dell’ambiente per costruire insieme un futuro più sostenibile e resiliente.