Di cosa è fatto il profumo del vino, qual è la sua origine e perché è tanto importante nella degustazione? Risponderemo a queste domande, scoprendo […]

Visualizzazione al microscopio dei principali microrganismi ricorrenti in ambito enologico (Funghi filamentosi, lieviti e batteri). Nel corso delle esibizioni sarà descritto il ruolo di questi […]

Non tutti i vini beneficiano del passare del tempo. Nel laboratorio interattivo saranno condotti semplici esperimenti che consentiranno di comprendere i principali meccanismi chimici responsabili […]

Chi è responsabile di ciò che percepiamo quando sorseggiamo un vino? Cosa accade nella nostra bocca? E’ possibile riconoscere vini diversi? Da cosa dipende la […]

La proposta si inquadra nelle attività di innovazione sociale e culturale del progetto Erasmus+ KNowledgE alliance for Social Innovation in Shrinking villages (KiNESIS), portando le […]

La proposta si inquadra nelle attività di innovazione sociale e culturale del progetto Erasmus+ KNowledgE alliance for Social Innovation in Shrinking villages (KiNESIS), portando le […]

La mattina della domenica 2 ottobre Istituzioni e Imprese torresi incontreranno i partner del progetto “STREETS” presso l’Istituto Superiore “F. Degni”. Dopo un breve incontro […]

Terremoti, eruzioni vulcaniche, frane e alluvioni sono fenomeni che costantemente accentrano le cronache del nostro territorio e rappresentano le più grandi emergenze nazionali. L’obiettivo è […]

L’attività svolta avrà come scopo principale il sensibilizzare dei visitatori circa il problema dell’obesità dilagante, specialmente per la popolazione campana dove il numero dei soggetti […]

DReAM–IT è uno Spin Off accademico dell’Università della Campania “Luigi Vanvitelli”, che promuove lo sviluppo di materiali innovativi, provenienti dal recupero degli scarti della filiera […]