Un viaggio dalla fotosintesi alla raccolta dell’uva
Sarà allestito un percorso didattico che esporrà ai partecipanti le basi teoriche e alcuni aspetti viticoli che influenzano la composizione dell’uva alla raccolta. Saranno pertanto illustrati alcuni dei fattori che influenzano le relazioni tra le piante di vite inserite nel sistema vigneto e la luce solare, il processo di fotosintesi e la maturazione dell’uva.
PUBBLICO DESTINATARIO:
Scuola secondaria I e II grado
famiglie con bambini (dai 11 anni) – pubblico generico – istituzioni e/o stakeholder.
A cura di:
Basile Boris, Scognamiglio Pasquale, Mataffo Alessandro, Molinaro Carlo, Gargiulo Francesco,
Dipartimento di Agraria;
UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI NAPOLI “FEDERICO II”