La biologia strutturale e le tecniche per lo studio strutturale e funzionale delle proteine.
“Le molecole rappresentano il punto di partenza per comprendere le proprietà della materia; tali proprietà sono importanti per le interazioni intermolecolari e sono alla base dei fenomeni chimici. La capacità della chimica di fornire molecole con proprietà predefinite apre nuove prospettive in vari campi della scienza e della tecnologia. Un sistema supramolecolare deriva dall’associazione di due o più molecole, che avviene sfruttando il cosiddetto riconoscimento molecolare, basato su interazioni specifiche (il concetto della chiave-serratura), per cui è molto importante conoscere la struttura delle molecole coinvolte. La strutturistica chimica è un settore della chimica fisica che si occupa di descrivere la struttura delle singole molecole utilizzando tecniche cristallografiche, come la diffrazione dei raggi X su cristalli singoli. Conoscere la struttura tridimensionale delle molecole biologicamente attive (dalle small molecules alle macromolecole quali le proteine) è un elemento fondamentale per capire la loro funzione e la loro capacità di interagire con altre molecole. Dal punto di vista biotecnologico, ciò diventa importante, ad esempio, nella formulazione di nuovi farmaci (drug discovery), sempre più efficaci
e sito-specifici, ma anche meno tossici. Attraverso semplici attività sperimentali, l’Istituto di Cristallografia vuole mostrare al pubblico le
potenzialità della biologia strutturale, a partire dall’espressione in microrganismi di proteine di interesse alla loro purificazione e caratterizzazione strutturale mediante tecniche cristallografiche e NMR.”
PUBBLICO DESTINATARIO:
Pubblico generico (dai 18 anni).
A cura di:
del Monaco Giovanni, Silvestri Ilaria, della Valle Maria, Istituto di Cristallografia, Saviano Michele;
Istituto di Cristallografia, CNR – Unità di Ricerca presso Terzi di Caserta;
CNR