Il profumo del vino come non l’avete mai sentito
Centinaia di molecole odorose donano il profumo al vino, ma vi siete mai chiesti da dove derivano?Mettete alla prova il vostro olfatto, giocando a indovinare odore e origine delle principali molecole odorose del vino.
PUBBLICO DESTINATARIO:
Scuola secondaria I e II grado – istituzioni e/o stakeholder – pubblico generico – famiglie con bambini (a partire da 11 anni)
A cura di:
Lisanti Maria Tiziana ,Dipartimento di Agraria – Sezione di Scienze della Vigna e del Vino (sede di Avellino)
UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI NAPOLI ” FEDERICO II “